ซึ่งกลุ่มเกษตรอินทรีย์ใต้ร่มบุญเป็นการรวมกลุ่มเครือข่ายของเกษตรกรผู้ปลูกผักในระบบเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดสงขลา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มปริมาณผลผลิตผักอินทรีย์ ควบคุมมาตรฐานสินค้าและให้มีปริมาณผลผลิตเพียงพอต่อความต้องการของตลาด มุ่งสู่ตลาดเกษตรสินค้าปลอดภัยภายในจังหวัดสงขลา สามารถตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคสินค้าเกษตรปลอดสารพิษได้