12 มิ.ย. 2569    3   

   สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดราชบุรี จัดกิจกรรมอบรม “การแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต ประจำปี 2569” ณ ศูนย์ศึกษาวิธีการฟื้นฟูที่ดินเสื่อมโทรมเขาชะงุ้มอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดราชบุรี โดยมีผู้สนใจเข้าร่วมอบรมจำนวน 20 คน ในการนี้ นางสาวกฤษณา ทิวาตรี ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาวิธีการฟื้นฟูที่ดินเสื่อมโทรมเขาชะงุ้มฯ ได้กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมอบรมและสนับสนุนการจัดกิจกรรมเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาอาชีพแก่ประชาชนในพื้นที่ ภายในกิจกรรม ผู้เข้าร่วมได้รับความรู้และฝึกปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ได้แก่ การทำเป็ดย่างเกลือและไส้อั่วไก่สมุนไพร ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การปรุงรส การแปรรูป และการบรรจุผลิตภัณฑ์ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตรและปศุสัตว์ รวมทั้งสามารถนำองค์ความรู้ไปต่อยอดเป็นอาชีพเสริมและสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือนได้ ทั้งนี้ ผู้อำนวยการศูนย์ฯ ได้มอบเกียรติบัตรแก่ผู้ผ่านการอบรม เพื่อเป็นขวัญกำลังใจและส่งเสริมการนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาอาชีพและสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนอย่างยั่งยืน